cara membuat donat kentang


membuat donat kentang
gambar via : resepmami.info

Resep donat kentang yang satu ini bisa di coba pembuatannya pun sangat simple dan hasilnya sangat empuk bahan-bahannya pun sangat mudah di dapat.
Cara membuatnya bisa juga di lihat di video berikut ini:

Bahan-bahan

  • Kentang yang dikukus (200 gram)
  • Tepung terigu protein tinggi 500gr
  • Butter (75 gr)
  • Kuning telur (4 butir)
  • Ragi (11gr)
  • Susu bubuk (50gr)
  • Garam (1/2 set)
  • Gula halus (100gr)
  • Air es (100 ml air)

Cara membuat donat kentang:

  1. Cara membuat donat dari kentang, Anda perlu  menyiapkan wadah terlebih dahulu untuk membuat adonan. Adonan terdiri dari 500 gram tepung terigu, gula, susu bubuk dan ragi instant.
  2. Campur semua bahan hingga rata
  3. Kemudian, masukkan telur dan kentang kukus yang sudah dihaluskan dan air (100 ml air) ke dalam wadah sedikit demi sedikit.
  4. Selanjutnya, tambahkan mentega dan garam secukupnya, lalu uleni hingga adonan menjadi kalis.
  5. Lalu, diamkan adonan donat 200 gram kentang selama kurang lebih 20 hingga 30 menit
  6. Setelah itu, buat bulanan dari adonan, Anda bisa menggunakan cetakan untuk mempercepat
  7. Lalu, diamkan adonan, tutup dengan kain agar mengembang, kurang lebih sekitar 20-30 menit
  8. Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng donat tadi hingga memiliki warna kuning keemasan.
  9. Jika sudah terlihat matang, angkat dan tiriskan, setelah donat goreng sudah mulai dingin, beri toping sesuai selera Anda.
  10. Donat kentang yang empuk sudah dapat disajikan

Postingan populer dari blog ini

jenis - jenis roti bakery

Gambar
Kita semua pasti tahu, roti tidak hanya satu jenis seperti roti tawar saja. Ada banyak jenis roti di dunia, beberapa juga cukup terkenal di Indonesia dan mungkin sebenarnya sudah pernah kita makan juga. Seperti halnya nasi di Indonesia, roti adalah makanan pokok negara-negara barat. Seperti juga nasi yang bisa diolah menjadi banyak sajian mengikuti makanan pelengkapnya, roti — atau yang dimaksud di sini adalah bahan dasarnya: gandum, bisa diolah menjadi banyak jenis roti yang memiliki kecocokan dengan makanan tertentu. Penasaran dengan jenis roti dan makanan yang cocok melengkapinya? Simak tulisan Kulina berikut ya! 😃 1. Roti Gandum Roti g a ndum banyak diproduksi di Australia dan Amerika. Roti gandum merupakan roti bertekstur kasar dengan warna coklat. Jenis roti ini kaya akan serat dan warna coklatnya berasal dari  serealin  yaitu lapisan sel yang terdapat pada sereal. Kandungan serat yang banyak pada roti gandum sangat baik untuk menu diet. Roti gandum cocok disandingkan d...
Baca selengkapnya

roti manis

Gambar
  Bahan-bahan 130-150 ml  air hangat (jgn panas ya nnt raginya mati) 1 sdt  peres ragi instant (saya pake merk Mauripan/SAF) 4 sdm  peres gula pasir berbutir halus, klo sk manis bs ditambah 225 gr  tepung terigu protein tinggi 25 gr  susu bubuk 1 butir  kuning telur 25 gr  butter (bs pk margarine) 1/8 sdt  garam Bahan olesan (campur rata) : 1 butir  kuning telur 1 sdt  susu cair Bahan isi (sesuaikan selera) : saya pakai keju, selai strawberry, meses Langkah Campur rata air hangat dan 2 sdm gula pasir dalam gelas tinggi. Lalu beri ragi instant, diamkan selama 5-10 menit sampai berbuih banyak, tanda ragi aktif (kalau tidak berbuih jangan dipakai ya, nanti adonan ga ngembang, rotinya bisa bantet) Campur rata tepung terigu, susu bubuk, sisa gula pasir, dan kuning telur, lalu masukan larutan ragi, aduk menggunakan sendok kayu/spatula sampai rata. (gak usah diulen ya 😊) Kemudian masukan mentega dan garam, aduk menggunakan tangan sampai s...
Baca selengkapnya