Langsung ke konten utama

hiasan brownis ala ASSALAM

 
Brownis simpel hias ala kue ultah foto resep utama


Bahan-bahan

  1. Bahan kue
  2. 4 butir telur
  3. 10 sdm gula pasir
  4. 1/2 sdt baking soda
  5. Essense vanila
  6. 2 bgks chocolatos drink (atau bisa jg pake coklat bubuk)
  7. 10 sdm tepung terigu
  8. 5 sdm minyak sayur / maragarin leleh
  9. 200 gr dcc (untuk hiasan)
  10. Bahan butter cream
  11. 500 gr unsalted butter
  12. Sejumput baking soda
  13. 2 sachet skm indomilk coklat
  14. 100 gr gula pasir yg sudah dicairkan dg 80ml air(dinginkan)

Langkah

  1. Mixer dg kecepatan tinggi telur & gula pasir. Terus mix sampai berwarna putih berjejak

  2. Masukkan baking soda sambil terus dimixer.kemudian lanjutkan dengan memasukkan essense vanila dan minyak sayur.

  3. Setelah tercampur rata masukkan cocholatos/ coklat bubuk dan lanjutkan dg memasukkan sedikit demi sedikit tepung terigu mixer sebentar lalu tuangkan ke loyang

  4. Panggang dengan api sedang kurang lebih 30 menit. Tes kematangan dg menusukan tusuk gigi ke kue, apabila tidak lengket berarti sudah matang 😉

  5. Setelah matang angkat dan dinginkan. Sambil menunggu dingin kita buat butter cream nya

  6. Butter cream : mixer margarin dan sejumput baking soda sampai benar2 lembut kurang lebih 10- 15 menit. Kemudian masukan susu coklat. Lanjutkan dg memasukkan gula pasir cair sedikit demi sedikit mixer lagi selama 5 menit

  7. Menghias : bagi kue menjadi 3. Lapisi bagian atas dg butter cream tutup kembali dengan kue.ulangi langkah yg sama dg tumpukan kedua dan ketiga. Hasilnya akan berlapis spt di gambar

Postingan populer dari blog ini

jenis - jenis roti bakery

Gambar
Kita semua pasti tahu, roti tidak hanya satu jenis seperti roti tawar saja. Ada banyak jenis roti di dunia, beberapa juga cukup terkenal di Indonesia dan mungkin sebenarnya sudah pernah kita makan juga. Seperti halnya nasi di Indonesia, roti adalah makanan pokok negara-negara barat. Seperti juga nasi yang bisa diolah menjadi banyak sajian mengikuti makanan pelengkapnya, roti — atau yang dimaksud di sini adalah bahan dasarnya: gandum, bisa diolah menjadi banyak jenis roti yang memiliki kecocokan dengan makanan tertentu. Penasaran dengan jenis roti dan makanan yang cocok melengkapinya? Simak tulisan Kulina berikut ya! 😃 1. Roti Gandum Roti g a ndum banyak diproduksi di Australia dan Amerika. Roti gandum merupakan roti bertekstur kasar dengan warna coklat. Jenis roti ini kaya akan serat dan warna coklatnya berasal dari  serealin  yaitu lapisan sel yang terdapat pada sereal. Kandungan serat yang banyak pada roti gandum sangat baik untuk menu diet. Roti gandum cocok disandingkan d...
Baca selengkapnya

roti manis

Gambar
  Bahan-bahan 130-150 ml  air hangat (jgn panas ya nnt raginya mati) 1 sdt  peres ragi instant (saya pake merk Mauripan/SAF) 4 sdm  peres gula pasir berbutir halus, klo sk manis bs ditambah 225 gr  tepung terigu protein tinggi 25 gr  susu bubuk 1 butir  kuning telur 25 gr  butter (bs pk margarine) 1/8 sdt  garam Bahan olesan (campur rata) : 1 butir  kuning telur 1 sdt  susu cair Bahan isi (sesuaikan selera) : saya pakai keju, selai strawberry, meses Langkah Campur rata air hangat dan 2 sdm gula pasir dalam gelas tinggi. Lalu beri ragi instant, diamkan selama 5-10 menit sampai berbuih banyak, tanda ragi aktif (kalau tidak berbuih jangan dipakai ya, nanti adonan ga ngembang, rotinya bisa bantet) Campur rata tepung terigu, susu bubuk, sisa gula pasir, dan kuning telur, lalu masukan larutan ragi, aduk menggunakan sendok kayu/spatula sampai rata. (gak usah diulen ya 😊) Kemudian masukan mentega dan garam, aduk menggunakan tangan sampai s...
Baca selengkapnya

cara membuat donat kentang

Gambar
gambar via : resepmami.info Resep donat kentang  yang satu ini bisa di coba pembuatannya pun sangat simple dan hasilnya sangat empuk bahan-bahannya pun sangat mudah di dapat. Cara membuatnya bisa juga di lihat di video berikut ini: Bahan-bahan Kentang yang dikukus (200 gram) Tepung terigu protein tinggi 500gr Butter (75 gr) Kuning telur (4 butir) Ragi (11gr) Susu bubuk (50gr) Garam (1/2 set) Gula halus (100gr) Air es (100 ml air) Cara membuat donat kentang: Cara membuat donat dari kentang, Anda perlu  menyiapkan wadah terlebih dahulu untuk membuat adonan. Adonan terdiri dari 500 gram tepung terigu, gula, susu bubuk dan ragi instant. Campur semua bahan hingga rata Kemudian, masukkan telur dan kentang kukus yang sudah dihaluskan dan air (100 ml air) ke dalam wadah sedikit demi sedikit. Selanjutnya, tambahkan mentega dan garam secukupnya, lalu uleni hingga adonan menjadi kalis. Lalu, diamkan adonan donat 200 gram kentang selama kurang lebih 20 hingga 30 menit Setelah itu, buat bu...
Baca selengkapnya